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山形県産豚　つや姫こうじ漬け 250g×2　冷凍

価格 : 3,900円（税込）
ポイント : 39
数量    在庫あり
 

送料込(沖縄・離島は別途配送料として2000円いただきます。)

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商品紹介

豚肉の旨み、味わい深い美味しさ




◇山形県産に自信

山形県の豊かな自然、水、昼夜の寒暖差が大きい気候風土がお肉の美味しさが増す条件。ほどよい脂肪と上品な旨みをたくわえた山形県産豚肉を使用しています。
自社工場にてスライスから漬け込み作業まで一貫してつくり、ご自宅用や贈答用に梱包してお届けいたします。

豚肉のカット風景






◇美味しい召し上がり方

・十分に加熱したフライパンに少量の油をしき、本品のこうじを軽く取り除いて焼き上げます。

ロースみそ漬けの調理

・弱火〜中火で中まで十分に加熱してください。大変焦げやすくなっておりますのでご注意ください。
・その際ふたをして焼きますと、風味を損なわずにより美味しく召し上がりいただけます。



  


◆私たちのこだわり◆


その�　［鮖�


総称山形牛の取り扱い指定店「仲卸店」として登録、山形牛肉協会会長(山形県知事)から認証も受けています。
「指定登録No.521」



その�◆〇兎�れからカット・加工まで

枝肉

精肉専門の熟練した職人が1週間に3回、山形牛枝肉市場、米沢牛枝肉市場に足を運び、一頭またはパーツ肉で仕入を行っております。(他卸で仕入する場合もあります。)






肉質を脂肪交雑、光沢、締まり、キメなどの基準で目利きし、食べやすい大きさにカットしています。



その��　衛生管理

当社では厚生労働省の手引書に基づき、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実施しています。






ラベル・異物混入の徹底チェックを行い、安心してお召し上がりになれるよう努めています。
また、専用の加工工場で急速冷凍庫を使用した鮮度保持により、美味しいお肉を新鮮な状態でお届けすることが可能です。

■原料名／豚肉（山形県産）、麹（米麹（山形県産米）、上白糖、清酒、パイナップル濃縮果汁、
水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、酒粕、その他）、（一部に豚肉を含む）

■賞味期限／加工日より90日間　■保存方法／冷凍　■ケースサイズ／240×340×120（mm）




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