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山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】 山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】 山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】 山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】 山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】 山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】
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山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】
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山形県産シャインマスカット 約700g×1房【ギフト用化粧箱入】

価格 : 3,000円(税込)
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送料込(沖縄・離島は別途配送料として2000円いただきます。)

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商品紹介

シャインマスカット


ご自宅用はもちろん、約700gと大房なので、大切な方への贈答用にもお選びいただけます。
シャインマスカットギフト
※箱のデザインは変更になる場合がございます。
 
シャインマスカットの特徴

シャインマスカットは、2006年に品種登録された比較的新しい品種のぶどうです。糖度は20度前後と甘く酸味は少なめ。種なし栽培が可能で、果皮が薄く皮ごとパリッと食べられるため人気となっています。
一房の重さは約700g(一般的には500グラム程度)
で、一粒あたりだと11〜12グラムと大粒です!
 


山形のシャインマスカット


ぶどう収穫量が全国3位の山形県。(令和2年産)
山形県の気候風土はぶどう栽培に適しており、「デラウェア」や「ピオーネ」、「巨峰」など様々なぶどうが栽培されています。そんな中でも近年特に人気の品種が「シャインマスカット」です。

 


シャインマスカットの食べごろは?



シャインマスカット 食べごろについてシャインマスカットを含むぶどうは追熟(収穫後、数日置いて果肉を甘くすること)はできません。
山形県産のシャインマスカットは、生産者さんがカラーチャート等を基準に、適性な出荷時期を見極めて出荷しています。そのため、届いた日から美味しくお召し上がりいただけます。
また、シャインマスカットには、表面にブルームという白い粉がついていることがあります。実の水分を保護してくれる役割があり、ついている方が鮮度が高いです。反対に、ブルームが少ないものは早めに食べていただくことをおススメします。


 

シャインマスカットのおすすめの食べ方



皮ごと食べられるのはシャインマスカットの大きな魅力の一つです!常温で食べるのもいいですが、冷やしてお召し上がりになる場合は食べる20〜30分前に冷蔵庫に入れるとより甘さが感じられて美味しいです。
まるごと食べるのはもちろん、凍らせてシャーベットにしても美味しくいただけます!また、スイーツのトッピングとしてもおススメです。

 
シャインマスカットの保存方法のポイント

1.「ブルーム」を大切に
皮の表面についている白い粉であるブルームは、水分の蒸発を防いだりと鮮度保持に大切な役割を果たします。
水洗いや、手でこすって落としてしまうと、鮮度も落ちやすくなってしまいます。長めに保存する場合は、洗わない、洗いすぎないことがポイントです。

2.一房ずつ保存すること
実に負担をかけないように一房ずつポリ袋などに入れて、野菜室で保存しましょう。

3.ハサミで実をはずす
一粒ずつ保存する場合は、ハサミでカットして保存容器や密閉袋に入れて保存します。
手でちぎってしまうと、実に傷がついてしまったりする原因になるので注意が必要です。

 
  




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