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山形牛おせち 二段重(冷凍・精肉)未加熱 【お届け:12月31日】 山形牛おせち 二段重(冷凍・精肉)未加熱 【お届け:12月31日】 山形牛おせち 二段重(冷凍・精肉)未加熱 【お届け:12月31日】 山形牛おせち 二段重(冷凍・精肉)未加熱 【お届け:12月31日】
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山形牛おせち 二段重(冷凍・精肉)未加熱 【お届け:12月31日】

価格 : 29,000円(税込)
ポイント : 290
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送料込(沖縄・離島は別途配送料として2000円いただきます。)

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商品紹介


こちらの商品は2021年12月31日(金)にお届けいたします。
当日にお受け取りいただきますようお願いいたします。
時間指定はできませんのでご注意ください。
品質保持の関係から、沖縄・離島は配送できませんのでご注意ください。


 

 🎍山形牛おせち 二段重🎍 


総称山形牛の中でも肉質5等級を使用した
厳選された”肉おせち”
肉のきめが細かく、舌にのせた時の柔らかさと
濃厚でまろやかな味わいが総称山形牛の特徴です。
今回はすべて最高ランクA5等級のお肉をご提供させていただきます。


◇ステーキ重
山形牛ヒレ120g×2
山形牛ロース80g×4


肉質はきめ細かく、程よい脂身は甘味が特徴です。
お好みの焼き加減でご堪能下さい。


◇すき焼き重
山形牛ロース250g
山形牛モモ250g
山形牛バラ200g

※すき焼き特製割り下360ml付き


お肉のとろけるような美味しさを味わえるすき焼きは季節の野菜と一緒にお召し上がりください。

すき焼き特製割り下
白みそを加え、まろやかでコクのある特製割り下は山形牛の旨味を引き立てます。
水またはお湯でお好みの濃さに調節してお召し上がりください。





次の3つの基準をすべて満たしたものを「山形牛」として認定しています。

▶山形県内において、最も長く育成・肥育され、
かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。

▶公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。

︎▶ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。

 
 山形牛の特徴 
山形牛は非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせた時の柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもった素晴らしい肉質をもつ牛肉です。
山形県は「夏は暑くて、冬寒く」「昼夜の寒暖差が大きい」という変化の大きい自然環境です。
その風土の中で、長期にわたり丹精込めて育てられています。

 山形牛のシール 


重箱のサイズ/横21.5×縦21.5×高さ5.7僉2段)(紙製)
賞味期限/加工日から90日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。


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